【弘前市】心に体に優しいランチ！糀と野菜のcafe one.natural(わんなちゅらる)へ行ってきました。
弘前市春日町、弘前公園の北側、北門から徒歩５分ほどの距離にあります、糀と野菜のcafe one.natural(わんなちゅらる)へ行ってきました。
予約をして行きましたが、”本日予約Only”の文字も！いつも人気のランチのお店です。ランチは1種類で、身体にやさしく、心が整う糀ヒーリングごはん 糀箱ごはんTOTONOU（税込1,700円）です。店内は、お家のようなスタイルで、お玄関で、靴を脱ぎ入ります。１階で、注文と、お会計をして、お席に案内してもらいます。ごはんの量が、少なめ、普通、大盛りと選べます。大盛りはプラス料金になります。あと、お茶も５〜６種類の中から選ぶことができました。
お席について、少ししたら、糀箱ごはんTOTONOUが到着です。鍵付きの箱（鍵はかかっていません）で運ばれてきます。上には、お店の思いが書かれています。”今日の食は明日へ繋がる”をコンセプトに、無農薬玄米やお野菜を中心に、発酵美人協会監修の有機玄米麹や無添加調味料を使用し、身体を優しく整え、自然治癒力を引き出す、ご飯です。腸・心・身体の調和を目的としているようです。
中身は、鳥の胸肉を使ったもの（右下）、お野菜メインのおかずがたくさんと、ご飯、お味噌汁、左上は、豆乳のヨーグルトデザートです。何から食べようか迷ってしまいますね。見た目、そして、口の中でも、何を使っているのかな〜と味わいながらそして、しっかり噛みながら食べるのがまた、優しく、楽しい時間です。
お店は座敷になっていて、お客様はほぼ女性の方でした。小さなお子様を連れて、1人で、お食事を楽しんでいる方も、いらっしゃいましたよ。アットホームな雰囲気で、店内はゆっくり時間が流れています。が、一応お席は７０分制のようです。
one.natural(わんなちゅらる)の発酵おやつブランド”米と糀”もあるようですよ〜！！
ただ、お腹を満たすではなく、腸・心・身体の調和を感じいただくものは、消化力（腸）も高まります。一度お店を訪れてみてください。
糀と野菜のcafe one.natural(わんなちゅらる)はこちら↓
