【弘前市】11月のアートホテル弘前シティ シェフズ レシピでは、秋の味覚、秋刀魚の山椒煮や栗ご飯、秋野菜の天ぷらなどを楽しめます。

2026年11月のアートホテル弘前シティシェフズ レシピでは、オータムハーベストプロモーションを実施中です。秋刀魚、栗、きのこ、さつま芋、柿など「秋の収穫祭」をテーマとした秋の味覚を楽しめます。「秋刀魚の山椒煮」は、おススメの一品です。

弘前には一足早く冬が到来し、寒い日が続いていますね。人参や大根の入った野菜たっぷりの「けの汁」は、身体が温まりそうです。甘く香ばしい「栗ごはん」と一緒にいかがでしょう？　

洋食は「エゾシカのギリシャ風ムサカ」がオススメです。高タンパク・低脂質のエゾシカのひき肉を使ったヘルシーな一品です。「トウモロコシとルッコラのスープ」は、トウモロコシの甘さにルッコラの風味を加えた飲みやすいスープです。魚介のスープ「マルミット・ディエポワーズ」も日替わりで提供されています。

パン類はフランスパンやチョコレートの菓子パン、フレンチトーストなどがあります。肉料理や魚料理、サラダに合わせて好きなパンを楽しめます。

秋の味覚といえばキノコ。グラナ・パダーノで仕上げる「八幡平マッシュルームとキノコのパスタ」は、風味の良いキノコにホワイトクリームを使った人気の一品です。

食後はやはり甘い物が食べたくなりますね。リンゴのタルトや、パンプキンプリンなど秋の果物を使ったスイーツを味わえます。

シェフズレシピのランチは、平日11:30〜14:30(ラストオーダー14:00)土日祝11:30～15:30(ラストオーダー15:00)大人2,200円/こども1,100円。ディナーは、17:30～22:00(ラストオーダー21:30)平日大人3,300円/こども1,650円、土日祝 大人3,850円/こども1,925円です。なお、シルバーウィークは特別料金及び土日祝営業時間となります。

アートホテルでは、お得な前売り券ランチブッフェペアチケットの他、GoToPass提示で割引も受けられます。この機会に秋の味覚を楽しみませんか？

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