【弘前市】狙いは、GW明け！桜と同じで、今年は少し早く終わる？「花見ガニ」こと、トゲクリガニはもう食べた？食べ逃しのないように！！

皆さんはもうトゲクリガニはもう、食べましたか？例年では、４月下旬から５月下旬頃まで陸奥湾内で漁獲されるトゲクリガニ。ちょうど県内の桜の見頃に旬を迎えることから、「花見ガニ」「桜ガニ」とも呼ばれ、今が旬のカニです。

身は繊細で甘く、濃厚な味わいのカニ味噌、さらにメスの卵（内子）が絶品と言われています。一般に、卵の入ったメスの人気が高いのですが、オスの方が大きく、美味しいとも言われているそうですよ。

虹のマート、「鮮魚おのき」さんでお話を聞いたところ、今年は、さくらのシーズンと共に、例年より早くトゲクリガニの入荷があったそうです。なので、今年は、少し早く終わるかも？？？！と話してくれました。自然のものなので、いきなり、なくなったりするようです。また、カニのお値段もゴールデンウィークが終わると、少し下がるそうですよ！

食べ出すと美味しくて、たまらない。止まらない。カニ味噌がまた濃厚で、クリーミーで最高なんです。今期に後何回食べられるでしょうか？

狙い目は、ゴールデンウィーク明けにとりあえず、一回！笑　食べ逃しのないように！

鮮魚　おのき（虹のマート内）はこちら↓