【弘前市】吉野町にある弘前れんが倉庫美術館レストランcafe & shop BRICKでは、映像作品《完璧なドーナツをつくる》を上映しています。3/9まで冬季期間限定メニューも好評販売中です。
こちらは美術館に併設したレストランとミュージアムショップcafe & shop BRICKです。チケットが無くても利用可能です。青森県産の食材を使用した料理を中心としたレストランです。
ランチ、カフェにお薦めです。青森県内で生産されたりんごのお酒「シードル」が人気です。ディナータイムはご予約制、8名様以上で利用可能です。
本展出品作家のキュンチョメの映像作品《完璧なドーナツをつくる》が上映されています。本作から着想されたオリジナルのデザート（完璧なドーナツをつくる 販売価格［税込］｜単品 500円、ドリンクセット800円）も2025年3月9日（日）まで販売されています。
1月31日現在、ホットシードルやホット赤ワインなど、冬季限定のドリンクを販売しております。
数量限定で人気のデザートは、BRICKアップルパイです。県産りんごの甘みを低温で引き出した自家製のフィリングをたっぷり詰め込んだアップルパイです。
カフェで使用されているこちらのかわいいチェイサーグラスは、奈良美智の作品A to Z Cupだそうです。
美術館オリジナルのグッズをはじめ、国内外のアーティスト関連グッズや津軽地域の工芸品など、弘前ならではの商品を販売しています。
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