【弘前市】シーナシーナ弘前の食事処やまなかで、角煮と刺身御膳を食べてみました。とろりとした豚角煮とお刺身、ご飯に味噌汁、甘味のついた御膳です。

こちらは、シーナシーナ弘前8階に店を構える食事処やまなかです。 天ぷら・豚角煮・お蕎麦を中心に刺身や串カツなど、和食を取り揃えたレストランです。店頭には、蝋細工の食事メニューの見本がズラリと並んでいます。昭和のレストランではよく見かけましたが、最近では珍しいですね。どれも美味しそうで、迷ってしまいます。

今回は、角煮と刺身御膳を注文してみました。

豚の角煮はとろりとして、味がしっかりついていました。お好みで、カラシをつけると味が引き立ちます。白いご飯と相性がいいですね。ブリの刺身がついていました。ブリは厚切りで、新鮮でした。味のしっかりした角煮に、あっさりした刺身はバランスがいいですね。

甘味もついていました。葛餅は、葛粉を使った和菓子で、きな粉や黒蜜で食します。きな粉の香がよく、甘すぎない、涼しげなデザートです。

食事処やまなかが店を構えるシーナシーナ弘前は、食品市場ロピアをはじめ、雑貨店や服飾店、レストランが入った商業施設です。弘前駅から徒歩圏内、弘前バスターミナルが併設しています。食事処なかやまで、お蕎麦や和食御膳はいかかでしょうか？

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